Ostoskorisi on tyhjä!
Vehnä (siemenet itämiseen)
Vehnä (biosiemenet mikrovihreiden ja itämisten tuotantoon) - Triticum aestivum.
Perinteinen terveellinen ruokatuote, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa - vehnäversojen syöminen normalisoi monien kehon järjestelmien toimintaa missä iässä tahansa.
Tarjoamme itäämiseen sopivimman vehnälajikkeen: pehmeää, vähän gluteenia.
Tiedetään, että itämisen aikana vehnän jyvien perusravinteiden, vitamiinien, makro- ja hivenaineiden pitoisuus muuttuu. Vitamiineja syntetisoidaan intensiivisesti, makro- ja mikroelementtien määrä lisääntyy.
Kun siemenet itävät, seuraavat lisääntyvät:
- C-vitamiinin määrä - 1,07 mg / 100 g - 8,4 mg / 100 g (30 g vehnänalkiota vastaa C-vitamiinin pitoisuutta neljässä lasillisessa appelsiinimehua)
- antioksidanttien kokonaispitoisuus - 24 mg / 100 g - 275 mg / 100 g.
Vehnänalkioiden ravintoarvo:
- vitamiinikompleksi (C, E, D, K, P, ryhmä B sekä foolihappo, biotiini, karoteeni)
- kivennäisaineiden lähde (jodi, seleeni, vanadiini, kupari, rikki, fluori, pii, molybdeeni, koboltti, mangaani, kromi, sinkki, rauta, magnesium, fosfori, kalsium, kalium)
- sisältää yksinkertaisia sokereita, aminohappoja, rasvahappoja ja antioksidantteja
- itäneessä vehnässä C-vitamiinin kokonaismäärä kasvaa 8-kertaiseksi ja antioksidanttien kokonaispitoisuus 12-kertaiseksi lepotilaan verrattuna.
Lääkearvo.
Itämisvehnän jyvät ja erityisesti niiden idut ravitsevat kehoa aktiivisesti energialla, stimuloivat ja vahvistavat kehon puolustuskykyä, vahvistavat vastustuskykyä, hoitavat maksasairauksia sekä takaavat terveen hiuksen ja terveen ihon. Itäneen vehnän vahvistavia ominaisuuksia käytetään haavojen, turvotuksen ja kasvainten hoitoon.
Idetty vehnä on myös erittäin hyödyllinen eturauhassairauksien hoidossa.
Se normalisoi virtsaamista, puhdistaa virtsarakon, munuaiset, lievittää kipua suoliston haavaumien aikana.
Itämiseen tarkoitettua vehnää suositellaan kroonisen gastriitin ja paksusuolentulehduksen hoitoon, jossa on dysbioosin oireita, pohjukaissuolen ja mahahaavojen monimutkaista hoitoa.
Sen taimet ovat myös esillä diabeteksen, liikalihavuuden ja allergioiden hoidossa.
Ne vaikuttavat suotuisasti hermoston ja verenkiertoelimistön toimintaan ja lievittävät stressin vaikutuksia ja hidastavat ikääntymisprosessia.
Optimaalinen verson pituus: 0,2 - 0,5 cm, mutta on mahdollista kasvattaa myös pitkiä versoja 5 - 15 cm (mikrovihreät).
Varastointi: jääkaapissa enintään 3 päivää.
Huomio: vehnän taimet ovat vasta-aiheisia, jos niissä on akuutti gluteeni-intoleranssi.
Perinteinen terveellinen ruokatuote, joka tunnetaan kaikkialla maailmassa - vehnäversojen syöminen normalisoi monien kehon järjestelmien toimintaa missä iässä tahansa.
Tarjoamme itäämiseen sopivimman vehnälajikkeen: pehmeää, vähän gluteenia.
Tiedetään, että itämisen aikana vehnän jyvien perusravinteiden, vitamiinien, makro- ja hivenaineiden pitoisuus muuttuu. Vitamiineja syntetisoidaan intensiivisesti, makro- ja mikroelementtien määrä lisääntyy.
Kun siemenet itävät, seuraavat lisääntyvät:
- C-vitamiinin määrä - 1,07 mg / 100 g - 8,4 mg / 100 g (30 g vehnänalkiota vastaa C-vitamiinin pitoisuutta neljässä lasillisessa appelsiinimehua)
- antioksidanttien kokonaispitoisuus - 24 mg / 100 g - 275 mg / 100 g.
Vehnänalkioiden ravintoarvo:
- vitamiinikompleksi (C, E, D, K, P, ryhmä B sekä foolihappo, biotiini, karoteeni)
- kivennäisaineiden lähde (jodi, seleeni, vanadiini, kupari, rikki, fluori, pii, molybdeeni, koboltti, mangaani, kromi, sinkki, rauta, magnesium, fosfori, kalsium, kalium)
- sisältää yksinkertaisia sokereita, aminohappoja, rasvahappoja ja antioksidantteja
- itäneessä vehnässä C-vitamiinin kokonaismäärä kasvaa 8-kertaiseksi ja antioksidanttien kokonaispitoisuus 12-kertaiseksi lepotilaan verrattuna.
Lääkearvo.
Itämisvehnän jyvät ja erityisesti niiden idut ravitsevat kehoa aktiivisesti energialla, stimuloivat ja vahvistavat kehon puolustuskykyä, vahvistavat vastustuskykyä, hoitavat maksasairauksia sekä takaavat terveen hiuksen ja terveen ihon. Itäneen vehnän vahvistavia ominaisuuksia käytetään haavojen, turvotuksen ja kasvainten hoitoon.
Idetty vehnä on myös erittäin hyödyllinen eturauhassairauksien hoidossa.
Se normalisoi virtsaamista, puhdistaa virtsarakon, munuaiset, lievittää kipua suoliston haavaumien aikana.
Itämiseen tarkoitettua vehnää suositellaan kroonisen gastriitin ja paksusuolentulehduksen hoitoon, jossa on dysbioosin oireita, pohjukaissuolen ja mahahaavojen monimutkaista hoitoa.
Sen taimet ovat myös esillä diabeteksen, liikalihavuuden ja allergioiden hoidossa.
Ne vaikuttavat suotuisasti hermoston ja verenkiertoelimistön toimintaan ja lievittävät stressin vaikutuksia ja hidastavat ikääntymisprosessia.
Optimaalinen verson pituus: 0,2 - 0,5 cm, mutta on mahdollista kasvattaa myös pitkiä versoja 5 - 15 cm (mikrovihreät).
Varastointi: jääkaapissa enintään 3 päivää.
Huomio: vehnän taimet ovat vasta-aiheisia, jos niissä on akuutti gluteeni-intoleranssi.
Käyttöohjeet:
Kaada tarvittava määrä huoneenlämpöiseen vesikulhoon ja anna liota 8-10 tuntia.
Laita sen jälkeen siemenet itääsi siten, että ne peittävät enintään 25 % alustasta sen mukaan, miten siemenet ovat kooltaan. Laita itäjä valoisaan paikkaan huoneenlämpöön vaihtaen vettä 2-3 kertaa päivässä.
Idut ovat valmiita noin 6-10 päivässä. Leikkaa versot siemenen ympäriltä ja pese ne ennen syömistä. Ne säilyvät jääkaapissa jopa viikon (8-10 päivää).
* Mikrovihreiden kasvatus hydroponisesti.
Hydroponiikka on menetelmä, jolla kasvatetaan kasveja ilman maaperää, sen sijaan käytetään vaihtoehtoisesti veden mineraaliliuoksia - käyttämällä substraattia, joka toimii kasvien tukena hydroponiikassa. Microgreens on erittäin ravitseva sato, joka sisältää suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. Hydroponiikan ansiosta voit hallita ravintoaineiden pitoisuutta liuoksessa, jonka avulla voit saada terveellisempiä ja ravitsevampia tuotteita.
Mikrovihreiden kasvatus hydroponisesti säästää merkittävästi tilaa ja resursseja. Esimerkiksi yhden kilogramman mikrovihreiden kasvattamiseen hydroponisesti tarvitset vain 10 % vettä verrattuna perinteisiin viljelymenetelmiin.
On myös syytä mainita, että mikrovihreät kasvatetaan tässä tapauksessa ilman maaperän käyttöä, mikä yksinkertaistaa sadon hoitoa ja välttää maaperän saastumiseen tai kasvisairauksiin liittyvät ongelmat. Jotkut mikrovihreät kasvavat paremmin ilman maaperää, esimerkiksi vehnä, kaali ja kyssäkaali itävät mieluummin hydroponisesti ja saavat paremman sadon kuin jos niitä kasvatettaisiin maaperässä.
Mikrovihreiden kasvattaminen hydroponisesti voi tuntua monimutkaiselta prosessilta, mutta oikeilla ohjeilla ja lähestymistavalla se voi olla helppoa ja hauskaa.
Tekniikka mikrovihreiden kasvattamiseen kotona hydroponiikan avulla:
1. Valmista vesi.
Ihanteellisten tulosten saavuttamiseksi hydroponiikassa on välttämätöntä pitää veden pH välillä 5,5-6,5.
Testaa vesi lakmuspaperilla ja säädä tarvittaessa sen happamuutta.
Useimmat hydroponiset lannoitteet sisältävät jo aineita, jotka säätävät pH:n automaattisesti optimaaliselle tasolle (ohjeet ravinteiden lisäämisestä veteen löytyvät jokaisesta lannoitepakkauksesta).
Meidän tapauksessamme, koska kasvatamme mikrovihreitä, emme tarvitse paljon lannoitteita. Jos käytät vesijohtovettä, on suositeltavaa antaa sen asettua 24 tuntia (sinä aikana kloori haihtuu).
2. Valmistele alusta.
Täytä alusta valmistetulla ravinneliuoksella ja odota, kunnes se on täysin kyllästynyt. Aseta kyllästetty substraatti astiaan.
3. Kylvä siemenet.
Levitä siemenet tasaisesti koko alustan pinnalle. Jokaisen mikrovihreän tyypin istuttamiseksi on käytettävä tiettyä siementen tiheyttä.
(Esimerkiksi 5 gramman pussi sinappia riittää 26x10 cm:n tarjottimen kylvämiseen, kun taas retiisillä samaa pussia tarvitaan vain 16x10 cm:n alueelle).
Kylvön jälkeen on suositeltavaa ruiskuttaa siemenet ruiskulla (käytä joko puhdistettua vettä tai ravinneliuosta).
